Piyano Kek Tarifi – Kolay Tarif

Paylaş
 

Son zamanlarda çok revaçta olan, özellikle bayan oturmalarında da fazlasıyla yapılan piyano kek. Yaş pasta tadında, nefis, harika, hem de çok hafif. Çocuklar ve de beyler bu tarife bayılacak. İşte tarifimiz şu şekilde hazırlanıyor:

Malzemeler

  • Yumurta (iki adet)
  • Toz şeker (bir çay bardağı)
  • Sıvı yağ (bir çay bardağı)
  • Süt (bir çay bardağı)
  • Un (bir su bardağı)
  • Bir kabartma tozu
  • Bir vanilya
  • Kakao (iki tepeleme yemek kaşığı)

Keki ıslatmak için

  • Süt (bir buçuk su bardağı)
  • Kakao (tepeleme iki yemek kaşığı)

Muhallebi Tarifi

  • Süt (üç su bardağı)
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı un
  • Bir paket sıvı krema (200 ml)

Süsleme İçin

  • Kakao

Yapılışı

Öncelikle keki yapmaya başlayalım. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım yaklaşık 3-4 dakika kadar. Sonrasında diğer kek malzemelerini de ekleyerek, yağlanmış orta boy borcama hamurunuzu döküp, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırınımızda pişirelim. Yaklaşık 25 dakika da pişiyor. İlk 20 dakikasında fırının kapağını açmayalım. Kekimiz fırındayken bir taraftan muhallebimizi hazırlayalım.

Muhallebi için küçük bir tencereye bütün malzemelerimizi alıp, göz göz olana dek pişirelim (sıvı krema hariç). Pişen muhallebiyi soğumaya bırakalım (siz isterseniz muhallebinin içine vanilya ve ya damla sakızı da ekleyebilirsiniz).

Kekimiz fırından çıktıktan beş dakika sonra, kekimizi ıslatmak için ölçüsünü verdiğimiz süt ve kakaoyu karıştırarak her yerine gelecek şekilde dökelim.

Muhallebimiz soğuduğunda, içine sıvı kremamızı da ekleyip, mikser yardımıyla iyice çırpalım. (eğer sıvı kremanız yok ise, soğuyan muhallebinin içine toz krem şantiyi boşaltarak mikser yardımıyla iyice çırpıp kullanabilirsiniz.)Çırpma işlemi bittikten sonra, spatula yardımıyla kekimizn üzerine muhallebimizi yayalım. Bütün bu işlemler bittikten sonra, kekimizin üzerini tamamen kakao iyi kaplayalım ve buzdolabında en az 5 saat kadar bekletelim. (bir gün bekleyince çok daha güzel oluyor) Bu tür tatlılarınızı buzdolabında bekletirken streç film çekmeyi unutmayınız. Bu tarif 6 kişiliktir.

Afiyet olsun.

  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

16 adet yorum var.

  1. Gamze dedi ki:

    Kime yaptiysam bayildikk :))cok guzel bi tarif ellerinize saglik😊😊

  2. Nazan dedi ki:

    Mrb ben bu tarifi denedim guzel olmustu ama kek malzemesi islatma ve susleme malzemesinde kako yaziyodu ben islatirken kako kullanmadim fazla gibi geldi bana dogrumu yaptim bilemedim tsk ederim ilk yaptim esim cok begendi7

    • Editör dedi ki:

      damak zevkinize göre nasıl isterseniz ayarlayabilirsiniz nazan hanım, eminim çok güzel olmuştur 🙂

  3. Pinar dedi ki:

    Harika görünüyor ellerinize sağlık ilk defa yapacağım acaba kalıp olarak hangi ölçüler ve neyi kullandiniz

  4. Seyhan dedi ki:

    Az önce yaptım. Dinlendirmeye fırsat bulamadan ikram etmek zorunda kaldım, buna rağmen şahaneydi. Çok hafif bir tatlı yedik. Çok teşekkürler…

  5. Busra dedi ki:

    Kalabalık misafirler için ölçü var mı

  6. Fatma dedi ki:

    Krema yerine ne kulanabiliriz?

  7. Helen dedi ki:

    Keki yerken kakaosu sizede fazla geliyormu

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Facebook’da bizi takip edin!