Pratik Bilgiler

pratik bilgiler
Paylaş
 

Hayatımızı kolaylaştıracak püf noktaları sayesinde işte, evde ve özellikle de mutfakta kullanabileceğimiz bu basit pratik bilgiler hem maddi, hem de manevi olarak hayatımıza çok fayda sağlayacaktır.

Annembirmelek.com olarak özellikle de ev hanımlarının işlerine çok yarayacağı püf noktalarını araştırıp sizler için derledik ve bu makale içinde topladık.

  • Henüz olgunlaşmamış yeşilimsi muzu veya çok sert olan bir şeftaliyi daha da yumuşak hale getirebilmek için sadece ihtiyacımız olan kağıt ya da gazeteden yapılmış bir kese kağıdı. Bu tür meyveler kağıttan bir torbaya konulduğunda, meyveler çok daha hızlı olgunlaşır.
  • Domatesler kesildiğinde çabuk ve daha kolay nem aldığı için hemen bozulmaktadır. Bu yüzden domateslerimizin bozulmaması için açıkta kalan kısmını alta vererek hava almasını önleyerek daha çabuk bozulmasını engellemiş oluruz. Ayrıca domatesler buzdolabında değil oda sıcaklığında saklandığında ömrü çok daha uzun olmaktadır.
  • Muzun çok daha çabuk bozulmaması için hava almasını engellememiz gerekmekte. Bu yüzden muzu diğerlerinden ayırmak için kopardığımız yerin yani sapının tam üstünü streç film ile sararak hava almasını engellemiş oluruz.
  • Bu püf noktasını hemen hemen bilmeyen hanım yoktur ama yine de bilmeyenler için paylaşalım istedik soymuş olduğumuz patatesleri kararmaması için su dolu bir kaba aldığımızda, renginin bozulmamasını sağlamış oluruz.
  • Biliyorsunuz ki soyulmuş, ısırılmış ya da dilimlenmiş elma beklediğinde çok çabuk kararmaktadır ve bu kararmayı önlemek için sadece iki ölçek su ve bir ölçek bal yeterlidir.
  • Yumurtanın taze olup olmadığını da öğrenebilmemiz için sadece bir kaba ihtiyacımız var. Su dolu derin bir kaba yumurtayı bıraktığımızda yumurta dibe batıyorsa taze demektir. Ancak yukarıda kalıyorsa bir o kadar eski demektir.
  • Kiraz ya da vişne gibi meyvelerin çekirdeklerini kolayca çıkarabilmek için boş bir soda ağzına meyveyi koyup, bir çöp ile çekirdeği iterseniz eğer çekirdekler şişenin içine düşüp, meyveler ise yukarıda kalacaktır.
  • Sarımsağı daha kolay soyabilmek için bıçağın yan tarafı ile sarımsağın üzerine basıp ezerseniz eğer sarımsaklar çok daha kolay soyulacaktır.
  • Patatesleri daha kolay soyabilmek için ilk önce kaynar suya, ardından soğuk suya atmanız kolay soyabilmenizi sağlayacaktır.
  • Haşlanmış yumurtayı daha kolay soyabilmek için kaynatma suyuna karbonat koyabilir ve ya sirke damlatabilirsiniz.
  • Sert ve çok sıkılamayacak gibi olan limon tarzı meyveleri on beş-yirmi saniye mikrodalgaya atarsanız eğer çok daha sulu bir hale gelip, daha kolay sıkılacaktır.
  • Ağzı zor açılan kavanoz kapaklarını sıcak suyun altında biraz bekletirseniz eğer, metal olan kapak genleşeceği için çok daha kolay açılacaktır. Ya da kavanozun kapağını sert bir zemine birkaç kere vurmanızda işinizi kolaylaştırabilir.
  • Fazla donmuş tereyağını rendeleyerek kullanabilirsiniz.
  • Çeri domatesleri hem çok lezzetli, hem de görsel olarak çok şirin olsa da küçük olduğundan dolayı tek tek ortadan ikiye bölmek oldukça zahmetli. Bu yüzden dilimleyeceğiniz kadar çeri domatesini bir kase kapağının üzerine dizin ardından farklı bir kase kapağını üzerine kapatarak sadece bıçağın gireceği kadar bir boşluk bırakın. Ardından bıçağı aradan geçirerek boydan boya kesin.
  • Yumuşak kaşar peynirini rendelemek oldukça zor olduğu için işinizi kolaylaştırmak adına gerek olmadan önce bir yarım saat kadar buzlukta bekletmeniz işinizi daha da kolaylaştıracaktır.
  • Yumuşak bir peyniri veyahut bir hamuru aroması olmayan temiz bir diş ipi ile daha kolay ve daha düzgün kesebilirsiniz.
  • Şekerlemiş bal veya reçel kavanozunu kaynar su dolu derin bir kase de yaklaşık olarak on dakika kadar bekletirseniz eğer, şekerleme kaybolup kendine gelecektir.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Facebook’da bizi takip edin!