Şam Kurabiyesi Tarifi

farklı kurabiye tarifleri
Paylaş
 

Merhaba sizlere şahane bir gelenekselleşmiş adını bile andığımızda mis gibi buram buram burnumuza kokan nefis bir annane kurabiye tarifi paylaşacağız şam kurabiyesi tarifi. Daha önce hiç yemediyseniz ki bu pek mümkün değil, yapmadıysanız desem daha doğru olacak 🙂 mutlaka yapınız inanın çok kolay ve çok beğeneceksiniz.

Şimdi sizlere farklı kurabiye tarifleri kategorimizde yayınlayacağımız bu tarifin malzeme ve yapılış aşamalarından söz edelim.

Malzemeler

  • Oda sıcaklığında 150 gram tereyağı
  • İki adet yumurta
  • İki yemek kaşığı yoğurt
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir çay bardağı portakal suyu
  • Bir adet portakal kabuğu rendesi
  • 4 + 2/3 su bardağı un
  • Bir çay kaşığı karbonat
  • Bir tatlı kaşığı limon suyu
  • Bir paket kabartma tozu

Üzeri İçin

  • Toz şeker

Hazırlanışı

İlk olarak tereyağını karıştırıcı mikser ile düşük hızda güzelce karıştıralım. Daha sonra tozşekeri ilave edip tekrar karıştırmaya devam edelim. Yumurtaları tek tek ilave edelim. Ardından portakal kabuğu, limon suyu ve portakal suyunu ilave edip çırpmaya devam edelim. En son un, karbonat ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Kıvamını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle yuvarlayarak toz şekere bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Bütün hamurlara aynı işlemi yaptıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.

Not: hamura unu ilave ederken azar azar ilave edelim.

Afiyet olsun.

  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Facebook’da bizi takip edin!