Şerbetli İrmik Tatlısı

kolay tatlı tarifleri
Paylaş
 

Şimdi sizlere hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli harika bir şerbetli tatlı tarifi daha. Yapılışı oldukça pratik olduğu için bu tarifi akşam gelecek özel misafirleriniz ve de özel oturmalarınız için hafif tatlı tarifleri arıyorsanız eğer işte bu tarifi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Tarifimiz şekil itibariyle uygun olduğundan dolayı dilediğinizce süsleyebilirsiniz. Şimdi sizlere annembirmelek.com olarak şerbetli irmik tatlısı tarifini paylaşacağız. Tarifimize dilediğiniz zaman kolay tatlı tarifleri kategorisinden ulaşabilirsiniz.

Hamur için gerekli malzemeler

  • İrmik (bir buçuk su bardağı)
  • Un (bir su bardağı)
  • Sıvı yağ (bir çay bardağı)
  • Yoğurt (bir çay bardağı)
  • Yumurta (bir adet)
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Vanilya (bir paket)
  • İsteğe göre tarçın (bir çay kaşığı)

 İç malzemeler

  • Fındık (boşta yapabilirsiniz)

Şerbet malzemeler

  • Normal su (üç su bardağı)
  • Toz şeker (iki su bardağı)

Süslemek için

  • Hindistan cevizi
  • Kaymak

Hazırlanışı

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alarak güzelce yoğuralım. Hamur biraz cıvık gibi olabilir ancak kesinlikle un ilavesi yapmayınız ancak elinize yapışan hamur için çok az una batırıp rahat yoğurmanızı sağlayabilirsiniz. Hamur yumuşacık kıvamını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içine bir tane fındık koyup yuvarlayarak kapatalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine hafifçe bastıralım.. (hamurdan parçalar alırken çok büyük olmamasına dikkat edelim şerbet ilave edilince hamurlarda genişleme meydana gelmekte) Tüm hamura aynı işlemi yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında rengini alana dek pişirelim. Yaklaşık olarak 15-20 dakikada pişiyor ancak fırından fırına pişirme hızı değiştiği için biz yine de kontrollü pişirelim.

Tatlılarımız fırında pişerken biz de bir taraftan şerbetini hazırlamaya başlayalım. Tatlımız soğuk şerbetli tatlı olacağı için yapılışı çok kolay. Miktarını verdiğimiz suyun içine toz şekeri ilave ederek karıştırıp erimesini sağlayalım.

Tatlılar fırından çıktıktan sonra 4-5 dakika kadar bekletip üzerine hazırlamış olduğumuz soğuk şerbeti gezdirelim ve ara ara ters düz ederek yaklaşık olarak bir saat kadar çekmesini bekleyelim.

Servis etmeden önce tatlılarınızı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz tatlılarınızın etrafını hindistancevizine bulayıp kaymak ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Facebook’da bizi takip edin!